Phân tích chiến lược marketing của Yakult tại Việt Nam

Ra mắt người tiêu dùng từ những năm 1930, cho đến nay Yakult vẫn là một sản phẩm sữa uống lên men rất được ưa chuộng trên toàn thế giới và đặc biệt tại Việt Nam. Để đạt được sự thành công này phần lớn phụ thuộc vào chiến dịch marketing hiệu quả của hãng. Vậy tại Việt Nam, thương hiệu này đã có những bước đi như thế nào? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về chiến dịch marketing của Yakult qua bài viết sau đây.

Giới thiệu tổng quan về công ty Yakult

Yakult (ヤクルト Yakuruto) là sản phẩm sữa lên men đầu tiên trên thế giới, được giáo sư người Nhật Shirota Minoru phân lập thành công vào năm 1930. Yalkut được sản xuất và phân phối bởi Yakult Honsha có trụ sở nằm ở Tokyo – Nhật Bản. Thông thường, một chai Yalkut sẽ đi kèm với một bọc 65 mililít và một lốc có năm chai.

Vào đầu thế kỉ thứ 20, Bác sĩ Shirota Minoru đã nghiên cứu và nhận ra rằng, việc vệ sinh kém và thiếu dinh dưỡng là hai nguyên nhân chính dẫn tới các bệnh truyền nhiễm như tả và kiết lỵ, gây ra nhiều thương vong đáng tiếc ở Nhật Bản. Vì vậy mà ông đã theo học ngành y tại đại học Kyoto để nghiên cứu về sinh vật và tập chung phòng ngừa thay vì chữa trị bệnh.

Trong quá trình nghiên cứu, ông phát hiện ra loại vi khuẩn axit lactic có thể ngăn chặn hiệu quả các vi khuẩn có hại trong đường ruột. Đến năm 1930, ông đã thành công trong việc nuôi cấy một dòng vi khuẩn axit lactic (Lactobacillus casei Shirota) có thể tồn tại qua dịch tiêu hóa (như dịch dạ dày và mật), đi đến ruột tạo ra các tác dụng có lợi.

Với phát hiện quan trọng này, ông mong muốn cung cấp cho tất cả mọi người trên thế giới vi khuẩn axit lactic này để phòng ngừa các vi khuẩn có hại. Chính vì vậy mà vào năm 1935 ông cho ra mắt một loại sữa lên men (Yakult) dễ uống và giá cả hợp túi tiền của hầu hết mọi người. Đến nay, Yakult đã có mặt trên khắp 38 quốc gia, và là một trong những thức uống tốt cho hệ tiêu hoá phổ biến nhất thế giới.

Logo Yakult

Yakult Việt Nam được thành lập vào ngày 26/06/2006, với tổng vốn đầu tư trên 400 tỉ đồng do sự góp vốn của công ty Yakult Honsha của Nhật Bản (80%) và tập đoàn Danone của Pháp (20%). Yakult Việt Nam bắt đầu kinh doanh vào tháng 08 năm 2007. Hiện sản phẩm Yakult đã có mặt ở hầu hết các siêu thị và các cửa hàng bán lẻ khắp các tỉnh thành Việt Nam. Ngoài ra, Yakult còn được phân phối trực tiếp đến tận nhà của khách hàng trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Hải Phòng, Đồng Nai, Bình Dương, Đà Nẵng, Nha Trang, Vinh qua hệ thống giao hàng Yakult Lady.

Nhà máy sản xuất Yakult tại Bình Dương

Phân tích chiến lược marketing của Yakult 

Chiến lược sản phẩm của Yakult (Product)

Sản phẩm là yếu tố cốt lõi và quan trọng nhất quyết định đến sự thành công của một doanh nghiệp. Một khi sản phẩm có chất lượng tốt và mang lại nhiều lợi ích cho khách hàng nó sẽ được đón nhận và sử dụng rộng rãi trên thị trường, ngược lại nếu sản phẩm không có giá trị, nó sẽ bị đào thải.

Đối với chiến lược marketing về sản phẩm của Yakult, Yakult Việt Nam luôn tập chung nâng cao chất lượng sản phẩm, nhằm mang đến cho khách hàng những sản phẩm sữa Yakult tốt nhất.

Nhà máy Yakult Việt Nam luôn duy trì quy trình sản xuất với tiêu chuẩn chất lượng cao nhất, giống như ở nhà máy sản xuất Yakult ở Nhật Bản. Quá trình sản xuất Yakult áp dụng tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo thu được sản phẩm gần 99% (điều đó có nghĩa là 99% nguyên vật liệu thô được tận dụng tối đa đến sản phẩm cuối cùng, rất ít chất thải được thải ra ngoài). Với triết lý Yakult “đóng góp cho cuộc sống khỏe mạnh của người dân trên toàn thế giới”, Yakult tin rằng việc bảo vệ môi trường trái đất là khía cạnh quan trọng nhất trong việc vận hành sản xuất nhằm hòa hợp với cuộc sống và xã hội.

Bằng việc duy trì nghiêm túc thực hiện việc áp dụng Hệ Thống Quản lý Chất Lượng HACCP, ISO 22000, Hệ Thống Quản Lý Môi Trường ISO 14001 và Hệ Thống Quản Lý An Toàn Sức Khỏe Nghề Nghiệp OHSAS 18001, Công Ty Yakult không chỉ cam kết với khách hàng về mặt đảm bảo chất lượng sản phẩm mà còn cam kết về việc bảo vệ môi trường, cam kết chỉ đạo và quản lý để đưa các hoạt động sản xuất vận hành luôn đảm bảo sức khỏe, an toàn nơi làm việc đối với người lao động và thân thiện đối với môi trường.

Yakult là sữa uống lên men từ sữa bột gầy, đường, nước và chủng khuẩn Lactobacillus casei Shirota. Mỗi chai Yakult có chứa 6.5 tỉ khuẩn Lcasei Shirota. Không giống như hầu hết những chủng khuẩn bình thường khác trong Yakult, khuẩn Lcasei Shirota có khả năng sống sót trong dịch vị dạ dày và dịch vị mật, tiến đến ruột vẫn sống, hỗ trợ phục hồi sự cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột.

Yakult có chứa hàm lượng lớn khuẩn có lợi Lactobacillus casei Shirota. Khuẩn Yakult là duy nhất, chọn lọc đặc biệt để duy trì và mang lại lợi ích cho sức khỏe của con người. Ở Nhật, Yakult được Bộ Y tế chứng nhận FOSHU (thực phẩm chuyên biệt cho sức khỏe) và đã được chứng minh có tác động có lợi cho sức khỏe bằng những nghiên cứu khoa học trong hơn 70 năm qua. Hơn nữa, Yakult còn cam kết không chứa chất bảo quản, chất tạo màu, chất ổn định hay chất điều hòa thực phẩm. Chủng khuẩn trong Yakult là chủng đặc biệt khỏe mạnh và có thể sống sót qua dịch vị acid dạ dày và dịch vị mật, tiến đến ruột non vẫn tồn tại, để hỗ trợ cho sức khỏe. Khuẩn trong Yakult đã được chứng minh cách khoa học là có nhiều tác động có lợi cho sức khỏe.

Với lợi ích tuyệt vời của sản phẩm đem lại cho sức khỏe cùng với cam kết quy trình sản xuất chất lượng, người dùng có thể hoàn toàn yên tâm về sản phẩm Yakult.

Sản phẩm sữa Yakult

Quy trình sản xuất Yakult

• Chuẩn bị nguyên liệu: Sữa bột gầy, đường glucose và đường cát trắng.
• Bồn hoà tan: Hoà tan sữa bột gầy với đường glucose và đường cát trắng bằng nước nóng.
• Thiết bị tiệt trùng: Tiệt trùng ở nhiệt độ cao để có nguồn sữa tiệt trùng/ nước đường tiệt trùng.
• Bồn lên men: Cấy men Yakult vào bồn sữa đã tiệt trùng, ủ lên men trong vài ngày. Sau thời gian lên men, trong bồn lên men có chứa hàng tỷ khuẩn sống và lúc này sữa trong bồn là đặc sệt. Sau đó hỗn hợp này được đồng hoá.
• Thiết bị tiệt trùng: Tiệt trùng ở nhiệt độ cao để có nguồn sữa tiệt trùng/ nước đường tiệt trùng.
• Thiết bị đồng hoá: Sữa sau lên men được bơm qua thiết bị đồng hoá. Sản phẩm sau khi đồng hoá sẽ được chuyển vào bồn lớn có chứa dung dịch đường tiệt trùng.
• Bồn chứa dung dịch đường tiệt trùng: Sữa lên men sau khi đồng hoá được bơm vào bồn lưu trữ và khuấy đều với nước đường tạo thành sữa bán thành phẩm.
• Hệ thống xử lí nước
• Bồn chứa nước tiệt trùng
• Thiết bị trộn: Dung dịch sữa đặc sau khi lên men được trộn với nước vô trùng để pha loãng thành sữa uống bán thành phẩm. Mục đích của giai đoạn này là để trung hoà vị chua của sản phẩm sau khi lên men đồng thời đường sẽ là nguồn dinh dưỡng cung cấp cho khuẩn Lcasei Shirota sống trong thời hạn sử dụng.
• Hệ thống xử lí nước
• Máy tạo chai: Các chai nhựa Polystyrene được sản xuất ngay tại nhà máy bằng máy tạo chai. Các hạt nhựa Polystyrene được đun nóng và tạo khuôn dạng chai Yakult. Sau đó, chúng được chuyển qua bồn chứa lớn vô trùng cho các công đoạn tiếp theo.
• Bồn chứa chai
• Máy xếp chai
• Máy in hạn sử dụng và thông tin sản phẩm
• Máy rót sữa và đóng nắp nhôm
• Máy đóng gói 5: Sản phẩm được đóng gói 5 chai thành 1 bằng nhựa Polyprolylene.
  Máy đóng gói hoàn chỉnh: Đóng gói 10 lốc thành 1 thùng bằng nhựa Polyprolylene.
• Kho lạnh: Thành phẩm cuối cùng sẽ được vận chuyển đến kho lạnh <10 độ C và sản phẩm sẽ được lưu tại kho trong khoảng 1-2 ngày để kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi phân phối đến tay người tiêu dùng.
• Xe lạnh, vận chuyển hàng: Sản phẩm sau khi được kiểm tra chất lượng sẽ được phân phối đến các cửa hàng của Yakult và vận chuyển đến người tiêu dùng với chất lượng tốt nhất.

Chiến lược giá của Yakult (Price)

Trong chiến lược giá của mình, Yakult đã sử dụng chiến lược giá định giá theo giá trị (Price Value). Hiện tại mức giá của Yakult khoảng 24.000 vnđ cho một lốc 5 lọ (Mỗi lọ 65ml). Đây là một mức giá hoàn toàn phù hợp với giá trị, lợi ích mà sản phẩm đem lại. Hơn nữa, đây cũng là một mức giá mà ai cũng có thể tiếp cận được cũng như đi đúng mục tiêu cung cấp sản phẩm lợi khuẩn cho tất cả mọi người trên thế giới của bác sĩ Minoru Shirota.

Bên cạnh đó, thì chiến lược giá định giá sản phẩm theo gói sản phẩm cũng được Yakult sử dụng nhằm gia tăng giá trị sản phẩm của mình đối với những khách hàng sẵn sàng chi trả cho nhiều hơn một sản phẩm.

Ngoài ra, một Yakult còn có một chiến lược rất thông minh về giá đó chính là: Tối ưu giá bằng cách hợp tác tiếp thị với các doanh nghiệp khác

Theo đó, việc hợp tác tiếp thị với các doanh nghiệp khác là một hình thức marketing khôn ngoan cho ngành bán lẻ. Với việc hợp tác này, Yakult sẽ giới thiệu/ quảng bá/ khuyến mãi sản phẩm liên quan đến mặt hàng, dịch vụ của doanh nghiệp kia cung cấp. Giảm cạnh tranh, mở rộng phân phối, giảm giá thành khuếch trương sức mạnh thương hiệu và truyền thông sản phẩm mới. Yakult sẽ áp dụng những hình thức tặng voucher khuyến mãi đi kèm, ví dụ như tặng voucher giảm giá khi mua sữa chua ăn Yakult trực tiếp tại công ty cũng như đại lý sữa chua Yakult.

Chiến lược phân phối của Yakult (Place)

Hệ thống phân phối là một phần quan trọng giúp sản phẩm có thể đến tay khách hàng một cách thuận tiện và nhanh chóng nhất đồng thời góp phần tăng độ phủ và doanh số cho doanh nghiệp.

Hiện nay, các sản phẩm sữa chua Yakult đều được phân phối rộng khắp trên cả nước từ những cửa hàng tạp hoá nhỏ lẻ cho đến hệ thống các siêu thị lớn như GO!, Winmart, Mega Market, Circle K. Có thể nói bất cứ khi nào khách hàng cần, họ có thể tìm thấy Yakult ở mọi nơi.

Không chỉ cung cấp tại các điểm bán hàng truyền thống, Yakult còn được phân phối trên các kênh thương mại điện tử như Tiki, Shopee, Lazada với nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Chiến lược xúc tiến của Yakult (Promotion)

Quảng cáo của Yakult

Quảng cáo trên Zalo

Yakult vui nhộn cho bé 2017

Hoạt động xã hội

Hoạt động xã hội hay trách nhiệm xã hội là một trong những hoạt động quảng bá hiệu quả. Những chiến dịch vì cộng đồng luôn đạt được hiệu quả rất lớn, không những xây dựng một hình ảnh doanh nghiệp có trách nhiệm với xã hội mà còn thu hút được sự quan tâm, chú ý của cộng đồng.

Trong đợt bùng phát dịch Covid-19 lần thứ tư là đợt nguy hiểm và căng thẳng nhất mà Việt Nam phải đối mặt. Mỗi ngày các y bác sĩ tuyến đầu chống dịch tại những nơi đang là tâm điểm của đợt bùng phát này đều đang phải làm việc, chiến đấu với 200% sức lực. Mong muốn chung tay cùng toàn thể xã hội với tinh thần “chống dịch như chống giặc”, công ty TNHH Yakult Việt Nam đã tiếp sức cho các y bác sĩ và các bệnh nhân, người dân đang phải cách ly y tế (bằng những chai Yakult) để giúp họ tăng sức đề kháng, có thể chiến đấu lại với dịch bệnh.

Đại diện Công ty TNHH Yakult Việt Nam ủng hộ tại lễ phát động

Cụ thể, 100.000 chai sữa uống lên men tương đương với 500.000.000 đồng đã được Yakult Việt Nam trao tặng tại lễ phát động đợt cao điểm quyên góp ủng hộ phòng, chống dịch COVID-19 của Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam ngày 27/05. Tính đến thời điểm này, công ty đã hỗ trợ 159,254 chai tại các Bệnh viện và các trung tâm kiểm soát bệnh tật các tỉnh thành phố như Quảng Ninh, Hải Phòng, Hải Dương, Gia Lai, Bình Dương, Hà Nội, Bắc Giang, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Lạng Sơn… Sản phẩm được sử dụng vào khẩu phần ăn của bệnh nhân, người đang cách ly và các y bác sĩ với mục đích tăng cường hệ miễn dịch.

Khuyến mại

Bên cạnh các chương trình quảng cáo, Yakult cũng tung ra rất nhiều chương trình khuyến mại nhằm thu hút khách hàng, ví dụ như:

Nhằm chia sẻ và định hướng ước mơ của bé, Viện nghiên cứu Sinh học Yakult tại Vietopia có chương trình đặc biệt hỗ trợ dành cho khách hàng của Yakult Lady ở khu vực miền Nam có điều kiện tham quan Vietopia – khu vui chơi giải trí dành cho trẻ em như sau:

• Mua 4 lốc Yakult (20 chai) khách hàng sẽ được tặng 1 Coupon Vietopia trị giá 100.000 VNĐ (áp dụng để giảm giá vé vào cổng Vietopia cho trẻ em với số tiền tương ứng).
• Mua 8 lốc Yakult (40 chai) khách hàng sẽ được tặng 1 Gift Voucher Vietopia (áp dụng đổi vé vào cổng Vietopia cho trẻ em hoặc người lớn).

Cùng với đó là rất chiều chương trình khuyến mãi mua hàng tặng kèm sản phẩm hay giảm giá khác…

Kết luận

Với chiến lược marketing của mình, Yakult đã dần trở thành sản phẩm dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt.

Xem thêm:

• Phân tích chiến lược marketing của OMO [Mới nhất – 2023]
• Phân tích chiến lược marketing của MB Bank
• Phân tích chiến lược marketing của Hoà Phát
• Phân tích chiến lược marketing của Vinamilk – Ông vua ngành Sữa Việt Nam
• Phúc Long Coffee & Tea – Hành trình của thương hiệu Trà và Cà phê Việt